Wysokobiałkowy serniczek japoński

Składniki (1 porcja):

• 200 g jogurtu greckiego naturalnego
  
• 25 g białka roślinnego Super regeneracja
  
• 30 ml espresso (1 porcja, wystudzone)
  
• 3 biszkopty (ok. 20–25 g)
  
• 1 łyżeczka kakao (ok. 5 g) do oprószenia

Sposób przygotowania:

1. Zaparz espresso i odstaw, żeby przestygło.
   
2. W miseczce wymieszaj jogurt grecki z białkiem waniliowym na gładki krem
   
3. Wlej espresso i wymieszaj ponownie (krem zrobi się bardziej kawowy i lekko rzadszy).
   
4. Przełóż masę do szklanki lub pucharka.
   
5. Biszkopty skrop resztą kawy i „wetknij” poziomo w krem.
   
6. Wstaw do lodówki na minimum 2–4 godziny.
   
7. Przed podaniem oprósz kakao.

Makroskładniki:

• Kalorie: 350 kcal
  
• Białko: 41 g
  
• Węglowodany: 28 g
  
• Tłuszcz: 7 g